五布柚
五布柚又名五布红心柚,注册商品名香蜜柚。于1900年从广西引入重庆市巴南区五布镇试种,经过长期的自然环境和栽培驯化,培育出果心呈粉红色的柚子,因产于巴南区五布而得名。五布柚具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香浓郁等特点。
果实扁圆锥形或扁倒卵形,单果重1300g左右,最大果重4000g。顶部平广,脐微凹,果面光滑,绿色或黄绿色。油胞圆形,密而微凸,皮具浓香,厚1.5cm。海绵层囊壁呈浅紫色,瓤瓣短肾脏形,16~19瓣,汁胞长纺锤形,肥大、淡粉红色半透明。果肉嫩脆、化渣、汁多,果汁率67.25%,酸甜味浓。可食率57.25%。每100毫升果汁中含糖9.6g,酸1.18g,维生素C 50mg,可溶性固形物12.1%,固酸比10:1;种子10~30粒(部分无核),品质上等。果实一般在“国庆”、“中秋”时节可试采上市。
五布柚系乔化树种,幼树树冠较直立,成年树较开张,其根深叶茂,树冠庞大,多呈自然圆头型,幼树一年抽三次梢,枝易下垂,但结果树大都一年只抽一次春梢,并绝大部分形成结果母枝,着生在3~4年生侧枝或二次梢的枝条上,枝粗,叶片深绿色,长椭圆形,较大,厚实。
五布柚性喜温暖湿润的气候,不耐寒,需充足的光照,但稍能耐阴,对土壤、地势的适应性强,而以疏松通气、深厚肥沃的微酸性土壤为宜。